Gratin de légumes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

• 1 courgette
• 1 aubergine
• 2 grosses pommes de terre
• 2 tomates
• 1 oignon
• Gruyère
• Sel, poivre
• Herbes de Provence
• 20cl de crème liquide
• 
  

1. Couper l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive
2. Eplucher et couper les différents légumes en rondelles et les placer dans le plat à gratin avec l'oignon.
3. Entre les couches saler un peu et parsemer d'herbes de Provence
4. Napper le tout de crème liquide (15% MG si vous voulez un plat léger), saler, poivrer et parsemer de gruyère.
5. Mettre au four à 200° pendant 30 minutes.