Tarte au saumon

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes

Ingrédients :

• Pâte feuilleté
• 1 tranche de saumon frais
• 4 biscottes écrasées
• 3 échalotes hachées
• 20 cl de crème fraîche
• 1 citron
• 3 oeufs

1. Découper le saumon en dés
2. Mélanger les oeufs et le saumon
3. Écraser les biscottes et les ajouter à la préparation
4. Couper les échalottes et les ajouter
5. Ajouter la crème fraîche, le jus de citron et le sel
6. Verser sur la pâte et mettre au four 30 minutes à th4