Mousse à la banane

Préparation : 5 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 3 Bananes
• 10 cl de crème fraîche épaisse à 15%
• 2 blancs d'oeufs
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant
• 4 feuilles de menthe
• Autres fruits que vous avez sous la main (kiwis, mandarines, ananas, pommes, fruits rouges...)

1. Mixer les bananes avec la crème fraîche.
   
2. Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
3. Remplir les verres avec la mousse puis ajoutez les morceaux de fruits
4. Décorer avec la feuille de menthe.