Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 16 rochers) :
- 100 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g de farine
- 1 oeuf
- Préchauffer le four à thermostat 7/8.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Former des boules de 2 cm de diamètre, puis pincer avec le bout des doigts pour former une pyramide.
- Placer toutes les pyramides sur une plaque avec de l'aluminium fariné (attention, les rochers gonflent un peu). Laisser cuire 10 minutes et laisser refroidir sur une grille.
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