Salade composée rapide

Ingrédients :

• 1 salade verte
• des lardons
• 3 tranches de pain (un peu sec si possible mais ça marche aussi frais)
• 3 tomates
• 1 œuf par personne
• huile d'olive
• vinaigre de vin ou balsamique selon les goûts
  
• sel

1. Laver et essorer la salade
2. Faire revenir les lardons
3. Couper les tomates en morceaux
4. Dans un saladier mettre le vinaigre, le sel et l'huile d'olive
5. Faire revenir les tranches de pains coupées en petits morceaux
6. Mélanger le tout dans le saladier.
7. Faites cuire les œufs au plat
8. Déposer les œufs dans chaque assiette et recouvrir avec la salade, c'est prêt !