Pour 4 à 6 verrines
Ingrédients :
- 60 g de tapenade d'olives noires
- 50 g de pistou
- 4 tomates
- 60 g de tomates séchées
- 1 à 2 boules de mozzarella
- Couper les tomates en quartiers, les épépiner et les couper en petits dés.
- Mixer les tomates séchées au robot et mélanger la purée obtenue avec les dés de tomates fraîches.
- Couper la mozzarella en fines tranches.
- Monter successivement dans vos verrines les couches de tapenade, tomates, mozzarella et pistou.
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