La petite popote de Marie

Un blog de mes meilleures recettes à faire et à refaire !!

dimanche 1 juin 2008

Verrines à l'italienne

Préparation: 25 min
Pour 4 à 6 verrines

Ingrédients :

  • 60 g de tapenade d'olives noires
  • 50 g de pistou
  • 4 tomates
  • 60 g de tomates séchées
  • 1 à 2 boules de mozzarella
  1. Couper les tomates en quartiers, les épépiner et les couper en petits dés.
  2. Mixer les tomates séchées au robot et mélanger la purée obtenue avec les dés de tomates fraîches.
  3. Couper la mozzarella en fines tranches.
  4. Monter successivement dans vos verrines les couches de tapenade, tomates, mozzarella et pistou.

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