Tarte chocolat - poires

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

• 1 pâte sablée
• 80 g de chocolat noir
• 2 cuillères à soupe de lait
• 3 oeufs
• 6 cuillères à soupe de crème fraîche
• 70 g de sucre
• 1 grosse boîte de demi-poires

1. Faire fondre le chocolat avec le lait, dans une casserole (ou au micro-ondes).
2. Ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger, et verser sur la pâte.
3. Déposer ensuite les demi-poires sur le nappage.
4. Mélanger les oeufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposer sur le tout.
5. Mettre au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C).